Эксперты призывают не путать молочные и “молокосодержащие” продукты
Эксперты научно-исследовательского Центра независимых потребительских экспертиз "ТЕСТ" выступают за введение четкой маркировки молокосодержащих продуктов и запрет продажи молочных суррогатов с содержанием растительного жира более 50%.
Такие требования к участникам рынка молочных продуктов изложены в законопроекте "О внесении изменений в Закон Украины "О молоке и молочных продуктах". Его принятие не только защитит интересы производителей натуральных продуктов, но и поможет потребителю правильно оценить качество и ценность готовой продукции, выбрать именно тот продукт, который действительно необходим, передает
На сегодняшний день вопрос выбора продукции во многом обусловлен проблемами маркировки состава молочных продуктов, которая стала особенно острой в последние годы. Производители зачастую используют не только растительные жиры и заменители молока при производстве, но и упаковки, визуально похожие по цвету или графическим элементам на упаковки натуральных продуктов, что само по себе вводит покупателя в заблуждение. Важным доводом экспертов является и тот факт, что «суррогаты» хотя и продаются дешевле натуральных продуктов, их реальная стоимость в действительности существенно завышается, поскольку себестоимость изготовления молокосодержащих продуктов в несколько раз ниже по сравнению с производством натуральных продуктов.
В этой связи эксперты утверждают, что законопроект вводит понятие "молокосодержащий продукт", которое распространяется на все молочные продукты, произведенные с добавлением заменителей молочного жира, белка или лактозы вне зависимости от массовой доли их содержания. Кроме того, молокосодержащие продукты по законопроекту должны быть представлены в торговых сетях на отдельных от натуральных продуктов полках, а на их упаковках должна размещаться надпись о том, что продукт является «молокосодержащим». Причём ее размер должен составлять не менее 80% от размера самой крупной надписи, размещенной на данном продукте.
