Как правильно выбрать банкетный зал
Если вы собираетесь отпраздновать какое-либо торжество, то наверняка стремитесь к тому, чтобы оно прошло без каких-либо проблем. В частности, немаловажное значение имеет то, где вы станете арендовать помещение для проведения мероприятия.
Существует немало случаев, когда неправильный выбор помещения приводил к тому, что у гостей праздника оставался неприятный осадок от проведенного мероприятия. Поэтому рассмотрим, на что следует обратить внимание при выборе помещения для проведения праздника.
Месторасположение объекта
Некоторые в целях экономии арендуют помещения в отдаленных частях города. Бесспорно, достойное заведение можно найти в любом районе столицы, но не стоит забывать о следующих моментах. Гостям должно быть удобно добираться до места проведения мероприятия, и если это место будет трудно найти, то еще до начала мероприятия впечатление о нем будет хотя и немного, но испорчено. После окончания мероприятия гости не должны испытывать затруднений с поездкой домой, а такие трудности обязательно возникнут в случае, если гостям придется добираться на другой конец города. Поэтому банкетный зал лучше арендовать ближе к центру города, куда можно будет легко приехать и откуда гости смогут разъехаться по домам без особых затруднений. При этом обратите внимание на то, чтобы возле ресторана имелось достаточное количество мест на парковке.
Качество обслуживания
Прежде, чем заключить договор аренды с организацией, где вы будете проводить банкет, имеет смысл поужинать или пообедать в этом заведении. В результате этого вы сможете многое выяснить об уровне сервисного обслуживания и таким образом избавите себя на празднике от неприятных сюрпризов со стороны обслуживающего персонала. Если обслуживание вам понравится, то можно договариваться об аренде. При этом сразу необходимо уточнить, какое количество гостей сможет принять заведение, будет ли в день торжества проводиться обслуживание других гостей заведения.
Далее следует определиться с меню, для этого лучше пригласить человека, который хорошо разбирается в блюдах и представляет технологию их приготовления. Так как банкет редко обходится без развлекательной программы, то необходимо осмотреть помещение на предмет выяснения его акустических свойств, наличия танцпола, свето- и звукотехники. Если вы сами не разбираетесь в этих особенностях, то пригласите для осмотра специалиста, который будет проводить ваш праздник.