Холодильное оборудование для малого бизнеса
Если вы открываете супермаркет или магазин, то очень важно позаботиться о том, чтобы продукты сохраняли свои качества и товарный внешний вид как можно дольше.
Сегодня на рынке представлено множество моделей и вариантов холодильного оборудования. Выбирая холодильные установки для магазина, важно учитывать некоторые факторы: функциональность, мощность и надежность оборудования, при этом соотношение цены и качества должно быть наиболее оптимальным. В среднем, на холодильное оснащение для магазина должно уйти не более 20% бюджета, предназначенного на обустройство магазина.
Первоначально необходимо определить, какая продукция будет представлена в магазине: молочные продукты, напитки, охлажденные мясные товары, замороженные продукты и т. д. А также выяснить, в каком объеме будет заказываться товар и сколько места потребуется для его хранения.
Для хранения замороженных продуктов используются холодильные камеры, поддерживающие минусовую температуру. Для молочной продукции и напитков используются холодильные витрины и шкафы с температурным режимом +2˚С, для хранения свежего мяса – от -2˚С до +3˚С.
Холодильное оборудование может быть разного размера, со стеклянными и глухими дверями. Холодильник может быть встроенным и под столешницу. Продукты, которые находится в холодильнике, должны быть легкодоступными для персонала и покупателей. В небольших магазинах лучше устанавливать холодильное оборудование с внутренним холодом, в больших супермаркетах – с системами выносного холода. При подборе холодильных установок для магазина необходимо учитывать ассортимент товара, торговую площадь, особенности строения здания. Все это делается индивидуально, так как некачественный проект установки и монтаж оборудования приведет к неэффективности его работы. Поэтому приобретать холодильное и другое торговое оборудование необходимо через предприятия, хорошо зарекомендовавшие себя на рынке.
Если вы ищете надежного поставщика профессионального торгового оборудования, обращайтесь в компанию "Укрторгмаш". Сотрудничая с нами, вы обретете не только верного партнера, но и помощника в выборе необходимой техники. На сайте компании http://ukrtorgmash.com.ua/ вы можете детально ознакомиться с предоставляемым выбором оборудования, в числе которого не только холодильное оснащение, но и посудомоечное, барное, механическое и другое.
Стоит отметить, что сегодня многие магазины и супермаркеты предлагают продукцию собственного производства, в частности хлебобулочные и кондитерские изделия, различную выпечку, кулинарию, что способствует привлечению новых клиентов и увеличению прибыли. Наша компания предлагает профессиональное оборудование для оснащения пекарен и горячих цехов. К вашему вниманию печь конвекционная, расстоечный шкаф, гриль, плиты промышленные и многое другое оборудование от известных мировых и отечественных производителей.
